Sütis élmények

Sziasztok!!! Ezen az oldalon sok-sok receptötlet található,továbbá sok érdekes dolog is olvasható! Jó sütést-főzést és jó nézelődést!:)

Narancsos gyűrűk

 

Narancsos gyűrűk

 

Hozzávalók

 

  • A mázhoz

    0,5 dl narancslé
    15 dkg porcukor

  • A tésztához

    10 dkg mandula
    3 dkg étkezési keményítő
    15 dkg finomliszt
    1 db tojás
    1 db narancs reszelt héja
    1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
    10 dkg kristálycukor
    15 dkg Rama

 

 

 

Elkészítés

 

1.A mandulát pár percre forró vízbe tesszük, leszűrjük és lehéjazzuk. Sütőben megszárítjuk (kb. 10 perc) és durvára vágjuk.

 

2.Habosra keverjük a Ramát, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat és addig keverjük, amíg sima masszát nem kapunk. Hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a mandulával együtt lassan, a keverőgép legalacsonyabb fokozatán elkeverjük.

 

3.A tésztával megtöltünk egy nyomózsákot, amelyre csillag formájú kinyomót helyezünk és a sütőpapírral bélelt sütőlemezre gyűrűket nyomunk. Előmelegített sütőben 180 °C-nál 13 percig sütjük. A gyűrűket kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
4.A kihűlt gyűrűket bekenjük a cukormázzal, amelyet porcukorból és narancsléből készítünk úgy, hogy addig keverjük, amíg sima masszát nem kapunk.
5.Hagyjuk, hogy a máz megkeményedjen. Ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.
 

 

Kókuszos süti

 

Kókuszos süti

 

Hozzávalók

 

 

 

  • A kókuszos réteghez

    25 dkg Rama
    30 dkg porcukor
    20 dkg kókuszreszelék + 5 dkg a szóráshoz (kb)

  • Eszközigény

    2 közepes keverőtál, folpack, nyújtófa, (nyújtódeszka), fakanál, különböző kiszúró formák

  • A kakaós réteghez

    50 dkg háztartási keksz
    4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
    1 1/2 dl Rum Aroma
    10 dkg porcukor

 

 

 

Elkészítés

 

 

 

1.A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk.

 

 

 

2.Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral - akkor jó, ha a margarin kivilágosodott, illetve ha belekóstolunk, és már nem ropog fogunk alatt a cukor (kóstolással óvatosan, el ne fogyjon!). Ezután hozzáadjuk a 20 dkg kókuszreszeléket.

 

 

3.Nyújtódeszkára (ha nincs, lehet az asztalon is, de fontos, hogy tiszta legyen) folpackot terítünk, megszórjuk kókuszreszelékkel. Erre azért van szükség, hogy majd jobban elváljon a süti a fóliától.

 

 

 

 

 

 

 

4.A kakaós masszát három egyenlő részre osztjuk. Ezeket kb. fél centi vastagra, és téglalap alakúra fogjuk nyújtani. Ha kinyújtottuk az első lapot, rákenjük a kókuszos krém felét. Kinyújtjuk a második kakaós lapot és az előzőek tetejére helyezzük, majd rákenjük a maradék fehér keveréket és lefedjük a harmadik lappal. A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

 

 
5.Ha ragadna, hűtőbe tesszük. (Célszerű egy nappal korábban összeállítani a rétegeket, lehűteni és csak másnap kiszaggatni.) Egy szív alakú kiszúró formával kiszaggatjuk. Célszerű korábban összeállítani a lapokat és egy éjszakát hűteni.
 

 



Weblap látogatottság számláló:

Mai: 1
Tegnapi: 1
Heti: 2
Havi: 2
Össz.: 2 633

Látogatottság növelés
Oldal: Receptek
Sütis élmények - © 2008 - 2024 - banatibazsarozsa.hupont.hu

A HuPont.hu weblap készítés gyerekjáték! Itt weblapok előképzettség nélkül is készíthetőek: Weblap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »